Immersion de 2 jours dans les plantes sauvages comestibles : identification et cuisine

Objectifs :

*Reconnaître de nouvelles plantes sauvages comestibles en nature
(milieux distincts)
*Lister les différentes règles sécuritaires de la cueillette sauvage

*Elaborer des recettes crues et cuites à partir des cueillettes, concevoir
des breuvages sauvages
*Savoir cuisiner les PS sur un feu de campement
*Réaliser des transformations à conserver chez soi

Contenus :

*Les étapes de la cueillette sécuritaire en nature : identification
milieux, plantes, ramassage adéquat, triage
*Les méthodes de cuisine sur un campement en nature aussi bien que
dans une cuisine et de conservation des plantes sauvages comestibles

Moyens & techniques

*Alternance d’apports théoriques et de mises en situation pratiques
sur le terrain et en cuisine
*Méthodes active et expérientielle
*Mise à disposition de supports pédagogiques

Date : 26 et 27 avril 2025
Durée : 14h
Lieu : 12 rue de l'Arraing 09800 Sor
Public : Adultes et ados
Prérequis : Aucun
Tarif : 200€ (25% de rabais pour personnes ayant déjà suivi un atelier
avec nous), facilité de paiements pour les revus faibles

Anne Mathon

Addresse: Le sentier des sorcières, 09800 Sor

Téléphone: 06 40 54 75 83

FB, Instagram: Anne Mathon, Sorcière de Sor

annemathon@yahoo.fr